采茶時(shí)節(jié)暖陽(yáng)照,春眠要趁早。茶棚兩岸青山繞,淺嘗一盞傳我古味好。茶葉作為我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),隨著歷史脈絡(luò)的延續(xù),飲茶逐漸成為一種風(fēng)俗習(xí)慣。在我國(guó)很多地區(qū)都有著飲茶文化,在川,一碗蓋碗茶,茶蓋放在碗內(nèi),用茶蓋輕輕一刮,水上下反轉(zhuǎn),茶味濃淡盡在自己掌握之中。
茶葉要經(jīng)過采摘、殺青、揉捻、干燥等復(fù)雜的制作工藝,才能成為我們平時(shí)見到的樣子。
“讀萬卷書,行萬里路”——最好的課堂在路上。為此,成都萬匯學(xué)校組織二、三年級(jí)的孩子們來到都江堰茶溪谷,與自然零距離接觸,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中收獲,在收獲中體驗(yàn)了傳統(tǒng)茶文化的樂趣。
發(fā)放任務(wù)卡,了解茶農(nóng)
小組PK采茶葉
一起去植樹
手工制茶
手工泡茶
聽講座、頒獎(jiǎng)
一趟關(guān)于茶文化的研學(xué)之旅下來,不少學(xué)生表示收獲良多,知道了茶葉生產(chǎn)的過程,還嘗到了自己親手泡的茶。茶的味道繞于嘴舌間,品一杯清茶,其中的愜意與美好,帶孩子們看到了茶的深邃。了解了更多與中國(guó)茶文化相關(guān)的知識(shí),拓寬了自己的眼界。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中華飲茶文化,源于神農(nóng),承于漢唐直到如今,距今已有四千多年的歷史了,F(xiàn)在也有以茶代禮的風(fēng)俗,學(xué)生們走進(jìn)茶溪谷,延續(xù)中華傳統(tǒng)文化,傳承華夏文明,弘揚(yáng)中華美德。(江蕾 通訊員 楊璐 蔣林君 薛嘉馨)
成都萬匯學(xué)校,都江堰茶溪谷