為增強學校食堂工作人員的消防安全意識，提高食堂工作人員的消防應急水平，為師生提供安全的用餐環(huán)境，8月26日，成都七中實驗學校舉行秋季開學前餐飲消防安全知識培訓及演練，全體食堂員工參加，會議由膳食管理中心楊鵬程副主任主持。
食堂員全體員工進行安全宣誓：我們用一絲不茍的精神，不折不扣的執(zhí)行力，堅守食品法規(guī)，捍衛(wèi)食品安全。
校長助理李林一作消防培訓動員講話
毛道生校長對食堂消防安全工作提出明確要求，希望全體員工高度重視消防安全的重要性與迫切性，從食堂日常工作和生活中做起，克服麻痹大意的思想，把消防培訓的知識作為工作中的常規(guī)性要求，強化風險意識，堅持以預防為主，將消防安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保校園安全。
餐飲消防安全講師李建老師應邀作餐飲消防安全知識講座。李老師從消防安全基礎常識、餐飲設備安全管理、餐飲消防設施設備使用、餐飲消防安全應急處理等幾個方面，講述了火災的危害，防火的基本措施，爐灶的操作流程，消防器材的使用方法，迅速自救和逃生的技能等，讓與會者受益匪淺。
講座結束后，全體食堂員工集中到操場進行實操演練，學校消防專員李建洪作消防實操培訓指導，向大家詳細介紹了消防水帶和干粉滅火器的使用方法。隨后，員工們依次進行了滅火演練。
消防安全，警鐘長鳴，通過此次培訓及演練，食堂工作人員進一步增強了消防安全意識，提升了消防應急處置能力，為學校構建和諧校園奠定了堅實基礎。（黃小林 通訊員 楊猛）
成都七中實驗學校,秋季餐飲消防安全培訓及演練
