2020年5月25日下午，成都市青白江區(qū)姚渡學校校長王國人、副校長郭玲及分管安全副校長朱宗文一行6人對學校食堂進行食品衛(wèi)生安全自查。
檢查組來到學校食堂門口，門口地面干凈整潔。隨后來到學生就餐區(qū)，就餐桌椅干凈整齊。墻上，食堂管理人、食堂員工信息一目了然。
隨后，檢查組來到食堂打飯操作間。在這里，檢查組仔細查看了墻上各種食堂制度，檢查了碗筷消毒柜的運行狀況。
檢查組檢查廚房操作間，查看各種食材是否合格，儲存是否合理。經過認真、仔細的檢查，學校食材合格，儲存符合要求，沒有發(fā)現發(fā)霉變質現象。
通過本次食品衛(wèi)生安全自查，食堂員工更加深刻認識到食品安全的重要性，更加自覺地按照上級食品衛(wèi)生安全要求規(guī)范操作，保障師生用餐安全。(孫林馨 通訊員 駱科文)
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