為加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)，5月14日，成都高新壇罐鄉(xiāng)九年義務(wù)教育學(xué)校在三樓會(huì)議室召開(kāi)了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)交流會(huì)。
會(huì)上，學(xué)校后勤副主任唐海萍帶領(lǐng)全體從業(yè)人員再次認(rèn)真學(xué)習(xí)了《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》。她強(qiáng)調(diào)疫情雖然有所好轉(zhuǎn)，但是警報(bào)卻并未解除，大家依然要高度警惕，嚴(yán)格按照學(xué)校和上級(jí)的相關(guān)規(guī)定做好食材的采購(gòu)、加工、售賣工作。特別是在落實(shí)食材的采購(gòu)索證索票工作上，驗(yàn)收小組成員應(yīng)當(dāng)參照票據(jù)仔細(xì)核對(duì)貨物的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息。對(duì)于食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作、從業(yè)人員的健康監(jiān)測(cè)工作等要繼續(xù)堅(jiān)持每天做到、做好。
分管學(xué)校食堂工作的李軍昌副校長(zhǎng)在會(huì)上就食堂從業(yè)人員的近期工作做了點(diǎn)評(píng)，他指出食堂從業(yè)人員必須要服從安排，充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂工作的特殊，筑牢食品安全理念，為師生服務(wù)，并力爭(zhēng)做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
最后，食堂從業(yè)人員總結(jié)了近期工作中的問(wèn)題和困惑，并對(duì)食堂管理提出良好的建議。通過(guò)此次培訓(xùn)交流會(huì)，壇罐九義校的食堂安全管理工作又邁出堅(jiān)實(shí)一步！（記者 李林）
成都高新壇罐鄉(xiāng)九年義務(wù)教育學(xué)校
