為了規(guī)范食堂管理，加強(qiáng)食堂員工安全衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，成都市新都區(qū)第二中學(xué)于2018年3月10日召開(kāi)了“2018年春季食堂員工安全衛(wèi)生培訓(xùn)會(huì)”，會(huì)議由總務(wù)處劉尚明老師主持。
總務(wù)副主任陳杰首先總結(jié)通報(bào)了上學(xué)期學(xué)校食堂安全工作相關(guān)情況，同時(shí)解讀了食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書(shū)，當(dāng)場(chǎng)與全體食堂員工簽訂了相關(guān)責(zé)任協(xié)議。隨后總務(wù)主任孫國(guó)安就食堂應(yīng)急事件處理辦法進(jìn)行了相應(yīng)培訓(xùn)。
總務(wù)副校長(zhǎng)何長(zhǎng)久從提高服務(wù)意識(shí)、注重服務(wù)態(tài)度、嚴(yán)格把關(guān)操作中各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、安全、食品留樣、餐具消毒規(guī)范化等方面提出了具體要求。
最后，校長(zhǎng)劉錦希望全體食堂員工深切理解學(xué)校對(duì)食堂工作的重視程度，充分認(rèn)識(shí)食堂工作的重要性。本著對(duì)二中兩千多名師生負(fù)責(zé)，為學(xué)生成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，要站好自己的崗位，做好自己的工作。他特別強(qiáng)調(diào)：食品安全衛(wèi)生，是學(xué)校工作的重中之重，所有人員必須嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)要求執(zhí)行。在操作過(guò)程中要注意自身安全、保證衛(wèi)生質(zhì)量，努力以良好的服務(wù)態(tài)度，優(yōu)質(zhì)可口的飯菜，贏得學(xué)生的喜愛(ài)，家長(zhǎng)的放心，社會(huì)的認(rèn)可，努力為爭(zhēng)創(chuàng)學(xué)校A級(jí)食堂貢獻(xiàn)自己的一份力量。(賈元東 通訊員 陳杰 彭代靜)
