為了加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督,確保全校師生的食品安全,在2017年9月12日,玉堂鎮(zhèn)市監(jiān)局一行兩人到玉堂中學(xué)進(jìn)行食品檢查。
在現(xiàn)場,檢查組對學(xué)校食堂的衛(wèi)生、原材料采購、庫房的存儲、食品的留樣、資料的記載等進(jìn)行了檢查,還詳細(xì)檢查各種原材料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,最后對肉、雞蛋、大米、菜油、面粉及各類干雜調(diào)味品進(jìn)行了抽樣調(diào)查。
通過這次檢查,讓大家更加強(qiáng)化食品安全重于泰山的意識,在食堂管理中注重細(xì)節(jié),嚴(yán)把食品安全關(guān),確保全校師生食品安全,爭取食堂工作能更上一個臺階!(賈元東 通訊員 馬代)