3月31日，成都石化工業(yè)學校綜合科旅游專業(yè)教師代延春和白雪應邀為彭州市櫻花谷尚頤園頤養(yǎng)中心員工開展崗前技能培訓，本次培訓主要內(nèi)容包括餐廳服務基本知識、客房服務基本知識、餐飲服務員和客房服務員基本技能幾個方面。
培訓中，代延春老師緊密結(jié)合當前餐飲服務人員的崗位需求，由淺入深，讓員工盡快熟悉餐飲服務的禮儀知識和餐飲服務的技能。白雪老師根據(jù)客房部門的工作流程，采用現(xiàn)場示范、情景模擬等方法，給該中心員工認真闡述了客房部的工作特點和客房員工的崗位職責。兩位老師的培訓充分調(diào)動了員工的積極性，得到了參培員工的一致好評。
本次培訓，不僅提高了該中心員工的職業(yè)素養(yǎng)和對客服務水平，同時還增強了成都石化工業(yè)學校旅游專業(yè)教師的專業(yè)水平和社會服務能力，為學校旅游專業(yè)進一步服務地方經(jīng)濟奠定了基礎(chǔ)。（賴波 通訊員 李忠強）
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