為切實保障師生飲食安全，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全管理，提高食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力，成都市工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校開展食堂從業(yè)人員專題培訓(xùn)活動。
培訓(xùn)中，馮麗華老師對食品留樣、存放，餐(用)具清洗消毒管理等工作進(jìn)行了詳細(xì)講解和演示，并就學(xué)校從業(yè)人員健康管理制度、食品安全制度等進(jìn)行了詳細(xì)說明。
“民以食為天，食以安為先”。通過講座，進(jìn)一步增強了學(xué)校食堂工作人員的安全責(zé)任意識和食品安全操作規(guī)范，為全校師生營造安全健康的生活環(huán)境打下了堅實基礎(chǔ)。（成都市工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校）
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