2018年3月30日下午，來自毛里求斯丹貝爾馬爾酒店的首席侍酒師李銀先生蒞臨成都電子信息學(xué)校，為旅游服務(wù)與管理專業(yè)的師生開展了葡萄酒品鑒專題培訓(xùn)活動。
在兩個多小時的時間里，李銀先生向師生介紹了關(guān)于葡萄酒的專業(yè)知識及侍酒經(jīng)驗，便結(jié)合自己侍酒的實際經(jīng)驗，和師生們分享了酒類行業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)理念。
葡萄酒品鑒環(huán)節(jié)更是將活動推向高潮，通過對二款白葡萄酒和三款不同品質(zhì)紅葡萄酒的品鑒，使理論與實踐相結(jié)合，師生們很快就掌握了葡萄酒品鑒和品質(zhì)識別的方法，收獲滿滿。
師生們在試酒和品鑒活動中表現(xiàn)出了極大的熱情，打開了國際視野，增強(qiáng)了專業(yè)自信。（賈元東）
